症状感受
脂肪肝随着疾病加重可能引发多种肝病症状，比如恶心、厌油、消化不良、食欲不振、肤色发黄等，一般来说，病症感受越严重，疾病也相应越严重，因此患者自身的症状感受可以作为判断疾病的参考之一。
肝功能检查
肝功能检查可以反应肝脏的损伤程度，也能够反映肝脏的代谢、合成等功能的异常程度，对于脂肪肝的诊断，肝功能是非常重要的评判指标，如果是已经出现了显著的肝功能异常，并且排除其他因素，那么通常是已经有了脂肪性肝炎，这种情况下需要及时治疗，以免发展为肝纤维化。
彩超
彩超是常用的影像学检查方式，价格便宜，操作方便，对人体也无损害，通过肝脏图像的回声强弱，可以大致判断肝脏的脂肪变性程度以及病灶分布是否均匀，还可以根据整体的特征明确是弥漫性脂肪肝还是局灶性脂肪肝。
肝脏瞬时弹性检查
肝脏瞬时弹性检查不仅可以检查肝纤维化、肝硬化的程度，同样可以检查肝脏脂肪变性的程度，而且相比彩超，肝弹检查更加准确，对于脂肪肝的程度有明确的程度划分，能够帮助医生更好地把握病情、观察疗效。
