从事护士工作40年来，她牢固树立“一切为了病人，全程优质”的服务理念，转变“病人围着医护转的传统观念，坚持以高度的职责心，良好的服务态度为病人供给优质服务，把爱心献给每一位患者，做好患者的守护天使，为医院护理工作的推动和发展起到了一个很好带头作用。护理工作是繁杂而辛苦的，护理工作细小而琐碎，病人流动性，不确定性大，病种复杂多变，所以护理需要更加细心。不但要有强烈的职责感，更要有娴熟的扎针技术和丰富的理论知识。在输液中，要用心研究，仔细探索每个患者血管的特点，才能真正干好护理事业，用优良的技术，诚信的服务，让患者满意。
她深知要想做了一名好护士，工作不能简单地停留在打针、发药、执行医嘱，更重要地是丰富自我的理论知识和实践经验本事，为了提高自身素质，增强服务意识，培养理论强、技术硬的基本技能，她坚持理论指导实践，实践检验理论。嘉华医院开展5S工作以来，蒋佩华将学到的新知识、新技术、新理念灵活的应用到临床护理工作中，制定切实可行的的科室人员培训计划，与同事交流相互学习，经过不断努力，科室护理水平迈上一个新台阶。
随着医疗体制的改革，服务质量越来越主要。医院开展了优质护理服务，提倡“微笑服务”和“一切为了病人，全程优质”的服务理念。在实际工作中努力实践“患者至上、以病人为中心”的理念，做到“患者永远是对的”，“向病人所想，为病人排忧解难。”与科室的同事一齐提高医院的护理质量。能进取参与护理管理工作，做好领导与护理人员的协调工作。蒋佩华说，虽然我至今已经工作40年，但是我还没有干够，依旧非常热爱护理行业，不管今后的工作多么困难，我必须要发扬“南丁格尔”精神，无私奉献，全心全意为患者服务，以自我的努力塑造白衣天使的良好形象。
